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NOS PÂTES:

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SOJA

CLASSIQUE

Farine "00", levure mère, oil extra-vierge d'olive, lait et une pincée de sel.

Reposée 48 heures pour une meilleure digestibilité.

Adapte aux cœliaques, cette farine ne contiens pas de gluten. 

Temps de levée entre 48 et 60 heures. 

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BLE COMPLET

Nos pains aussi sont faites maison en version blé complet, soja ou à pâtes classique.

BLE COMPLET

PAIN BURGER

Pâtes préparée avec quatre partie de farine au blé complet et 1 partie de farine "00", toujours reposée minimum 48 heures.

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